胡萝卜鸡蛋饼
胡萝卜鸡蛋饼的做法说明
每天都想着花样给孩子做早餐，今天做的是胡萝卜鸡蛋饼。
胡萝卜鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
1、胡萝卜切丝，小葱切段，鸡蛋加少许盐打散。
- 第2步.
2、锅里放少量油，下胡萝卜炒软，加葱段，加盐。
- 第3步.
3、炒熟后整整型，尽量弄得圆点。
- 第4步.
4、倒入打散的鸡蛋，让蛋液自然形成圆形定型。
- 第5步.
5、蛋液定型后，翻面煎一会。
- 第6步.
6、起锅，摆盘。
- 第7步.
7、摆盘。
- 第8步.
8、在鸡液里加入少许面粉，也很好。
小贴士
1、蛋液倒入锅中后，不要急于晃动，等蛋液定型后再翻面。
2、吃时，还可以配点番茄酱。
3、在蛋液里加入少许面粉也不错。
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