肉末茄子

肉末茄子的做法与步骤
- 第1步.
茄子切成小段,再开4瓣

- 第2步.
先把肉末葱花蒜辣椒都切沫,同时把茄子条放锅里蒸一下

- 第3步.
蒸好之后的茄子是这样的,锅里炒的图片忘记了拍照

- 第4步.
先把肉末炒熟,再放小料进去煸炒,辣椒最后放,出锅就是这样的啦!

小贴士
茄子要先蒸一遍,这样再炒的话就更容易入味

茄子切成小段,再开4瓣

先把肉末葱花蒜辣椒都切沫,同时把茄子条放锅里蒸一下

蒸好之后的茄子是这样的,锅里炒的图片忘记了拍照

先把肉末炒熟,再放小料进去煸炒,辣椒最后放,出锅就是这样的啦!

茄子要先蒸一遍,这样再炒的话就更容易入味