牛肉炖萝卜

牛肉炖萝卜的做法与步骤

1. 第1步.

   油冒烟后加入姜蒜

   
2. 第2步.

   加入花椒和八角，糖

   
3. 第3步.

   倒入切好的牛肉块，大火翻炒40秒

   
4. 第4步.

   倒入切好的萝卜，翻炒后加入料酒，老抽，随后加开水，淹过牛肉和萝卜，盖上盖子闷40分钟

   
5. 第5步.

   加入小辣椒和洋葱，大火收汁，味精，葱。出锅

   
6. 第6步.

   色香味聚齐