干锅土豆

干锅土豆的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切成薄片，土豆切片，洋葱切条，青椒切块，生姜切片

2. 2.

   加入少许油加入五花肉爆油，五花肉煎至金黄色再放入生姜，加入料酒、老抽、少许的盐，翻炒

3. 3.

   加入土豆继续翻炒，因为五花肉会一直出油，所以一直翻炒，可以再加少许盐调味

4. 第4步.

   土豆翻炒快熟时加入洋葱继续翻炒，最后加入青椒翻炒，炒至差不多就可以出锅啦