芒果班戟

芒果班戟的做法与步骤

1. 第1步.

   1、把鸡蛋打到盘里，加盐、糖、柠檬汁拌匀至糖融化，到蛋糊看不到糖粒状态停止搅拌 2、加入淡奶油搅拌均匀 3、另拿一个盘倒入牛奶，把低粉过筛入牛奶盘，用打蛋器搅匀至看不到面粉颗粒 4、隔水化黄油，将黄油倒入面粉糊，再把面粉糊倒入蛋糊拌匀，过两次筛

   
2. 第2步.

   开小火煎、起泡后揭下、冷却后将奶油、芒果丁包入皮内即可

   
3. 第3步.

   完工