蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的食材和调料

蔓越莓100克
鸡蛋60g 两个很小的鸡蛋
黄油280克
低筋面500克
90克
奶粉45克

蔓越莓饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油软化,加入糖粉,奶粉 搅拌 加入鸡蛋液,蛋液打匀,搅拌至发白,起酥靠这一步

  2. 2.

    加入蔓越莓碎,快太大后面不好切片

  3. 3.

    筛入低筋粉 揉成面团 成型,放冰箱50-60分钟,拿出来切片

  4. 第4步.

    烤箱预热,上下180,15分钟,随时观察 这次摆放的太密了,这只是一半 12.17做的 中层上下180 20分钟 就糊了 下次注意时间

    蔓越莓饼干的做法步骤 第4步

小贴士

量小减半

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