虾肉蛋卷

虾肉蛋卷的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜🥕切泥

   
2. 第2步.

   虾去虾线后切泥

   
3. 第3步.

   胡萝卜泥、虾泥、香菇粉一起搅拌

   
4. 第4步.

   鸡蛋打散后加入少量生粉搅拌均匀

   
5. 第5步.

   将搅拌均匀的蛋液过筛

   
6. 第6步.

   过筛后蛋液上锅摊平成蛋饼

   
7. 第7步.

   蛋饼煎熟平铺将拌好的虾肉馅均匀压在鸡蛋饼上

   
8. 第8步.

   蛋饼从一头卷起，上锅蒸八分钟

   
9. 第9步.

   出锅切段即可