山楂糕
山楂糕的做法说明
新鲜山楂和黄冰糖熬制，完全没有其他任何添加，用小美简单快捷，酸酸爽爽，吃出了小时候的味道……
山楂糕的做法与步骤
- 第1步.
山楂分两次或者三次，放入网锅，加一勺盐，水与山楂差不多平齐，5分钟-50度-速度5，全部分批清洗干净…
- 第2步.
洗净后的山楂去蒂去核，放入主锅…
- 第3步.
加入冰糖，20分钟-Voroma-速度1烹煮，（如果量大，十分钟后可以调到速度2）…不要盖量杯盖…
- 第4步.
煮好后，2分钟-速度10打磨…
- 第5步.
打磨好的山楂果浆…
- 第6步.
趁热倒入不粘烤盘…
- 第7步.
上面盖一张油纸，用擀面杖擀平…待不太热的时候送入冰箱冷藏…
- 第8步.
冷藏后山楂糕凝固，撕开油纸，用塑料小刀划一下四周，倒扣脱模…
- 第9步.
切成适当大小即可……
- 第10步.
还不错哦……直接自然风干就好，如果长时间不吃就放入保鲜盒存放放冰箱冷藏…
- 第11步.
好了……
小贴士
如果做一半的量，熬煮17分钟-voroma-速度1，打磨1分半钟即可……
