孜然牛肉

孜然牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切块，加入姜，蒜，洋葱，盐，料酒，酱油，孜然粉，胡椒粉，芝麻油，拌匀用保鲜膜封口，放入冰箱冷藏。

   
2. 第2步.

   锅中放适量油烧热，下腌制好的牛肉 快炒至表面变色，盛出沥汁。 等锅里的油温再次升高，把牛肉回锅大炒至表面金黄。

   
3. 第3步.

   下孜然粉，白芝麻辣椒面拌匀出锅