炒胡萝卜丝
炒胡萝卜丝的做法说明
百分百好评菜
炒胡萝卜丝的食材和调料
| 醋，生抽，盐，鸡精 |
炒胡萝卜丝的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜擦丝儿，把胡萝卜丝擦的比较长，比较成型！
- 第2步.
1锅里放油，比平时炒菜放油要多，胡萝卜吸油，如果菜很多油也要适当再多放点！ 2一点水不放，不停翻炒，等胡萝卜变塌变软，放一点生抽，不要放太多，起到一个前期进味儿的作用能吃辣椒可以放点干辣椒！ 3，等胡萝卜变软烂后在放一次生抽，醋，盐，鸡精，翻炒均匀，出锅！
小贴士
窍门
1多放油，一点水不放，所以得多放油，口感和营养都会好！2不需要炝锅，会抢了胡萝卜的口感！
