鲍鱼焖鸡

鲍鱼焖鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   下油，爆炒姜片和葱头，直至出香味

   
2. 第2步.

   倒入全部切好的鸡肉，炒至熟

   
3. 第3步.

   同时，可以把鲍鱼对半切

   
4. 第4步.

   炒至全熟，中途加点老抽上色。可以放点红椒加点颜色。倒入水，直至末过鸡肉～盖上盖子，焖～出锅前五分钟放入切好的鲍鱼。

   
5. 第5步.

   最后，勾芡。倒入调好汁。（胡椒粉，糖少许，酱油少许，玉米粉少许）放把小葱，翻炒入味即可出锅了～