鲫鱼汤

鲫鱼汤的做法与步骤

1. 1.

   热锅冷油，小半勺盐，放鱼，中火煎至两面金黄，加入两勺料酒，放入大半勺水，淹没大部分鱼，放入生姜，大火烧开，小火慢煮30-60分钟，加入半勺盐，放入香菜和葱，烧开后起锅。