凉拌茄子
凉拌茄子的做法说明
朋友教我做的~记录一下免得以后忘了怎么做🌚
凉拌茄子的做法与步骤
- 1.
茄子切成条状，放在蒸笼蒸15-20分钟。
- 2.
蒸熟后拿出，用电风扇吹凉。
- 3.
待冷了后，撕成条状。
- 4.
生抽，醋（少量），盐（适量），剁椒（2-3勺），拌匀，浇在茄子上。
- 5.
锅中放油，炒大蒜。之后淋在茄子上
朋友教我做的~记录一下免得以后忘了怎么做🌚
茄子切成条状，放在蒸笼蒸15-20分钟。
蒸熟后拿出，用电风扇吹凉。
待冷了后，撕成条状。
生抽，醋（少量），盐（适量），剁椒（2-3勺），拌匀，浇在茄子上。
锅中放油，炒大蒜。之后淋在茄子上
