木耳炒鸡丝

木耳炒鸡丝

木耳炒鸡丝的食材和调料

木耳数朵
胸肉1块
料酒1勺
生抽1勺
2克
西芹1根
2克
白胡椒粉1克
生粉5克

木耳炒鸡丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡胸肉切丝(其实已经切成条了)加白胡椒粉,生粉,料酒腌制10分钟。

    木耳炒鸡丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    西芹切丝,泡发的木耳切小块。

    木耳炒鸡丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里热油,倒入腌制好的鸡肉翻炒至发白盛出。(这里速度比较快,忘了拍照(T_T))

    木耳炒鸡丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    少量油加入西芹翻炒

    木耳炒鸡丝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入木耳翻炒,放入一勺盐调味。

    木耳炒鸡丝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入炒过的鸡肉,加一勺糖,一勺料酒,一勺生抽提鲜,翻炒片刻。

    木耳炒鸡丝的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    (๑^ں^๑)盛到盘子中,完工。

    木耳炒鸡丝的做法步骤 第7步

小贴士

怕没时间的朋友可以提前腌好鸡肉,泡好木耳放在冰箱里,这样做的时候就很快啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
不喜欢西芹的可以替换成胡萝卜或者青椒。

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