凉拌苦菊

凉拌苦菊

凉拌苦菊的做法说明

其实没什么特别的故事.
就是晚饭得减肥.又想吃点儿菜就做了.

凉拌苦菊的食材和调料

苦菊1把
香油1勺
2勺
3瓣
生抽2勺
15克
花生20粒
麻油几滴

凉拌苦菊的做法与步骤

  1. 第1步.

    菜洗净.手撕或者刀切都可以.按照个人爱好来. 蒜切沫儿备用.

    凉拌苦菊的做法步骤 第1步
  2. 2.

    调汁儿:找个碗.将蒜泥.生抽.米醋.香油.麻油.糖混合在一起搅拌.

  3. 第3步.

    找个大沙拉碗.将苦菊和花生米混合.最后再倒入调好的凉拌汁儿一起搅拌.

    凉拌苦菊的做法步骤 第3步

小贴士

花生米依个人喜好而定.我用的是哈哈镜的辣花生米.
调汁也可根据个人爱好.喜欢吃辣的朋友也可加入辣子或者老干妈等辣酱.

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