炒螃蟹

炒螃蟹

炒螃蟹的做法说明

老公喜欢吃海鲜

炒螃蟹的食材和调料

螃蟹3	只
大蒜3	瓣
姜2	片
酱油2-3	勺（可换普宁豆酱）
芹菜	适量
辣椒	适量

炒螃蟹的做法与步骤

第1步.
先热油爆香蒜头辣椒，加入芹菜炒香，加入螃蟹翻炒片刻，适量加入酱油，大火翻炒均匀！喜欢有点汁可加入一点点水焖一下就会快点，否则怕不熟！然后就可以出锅了
第2步.
如果用普宁豆酱煮，就先爆香蒜头辣椒，还有普宁豆酱，然后加入螃蟹翻炒，熟了即可

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