肉沫鸭血豆腐

肉沫鸭血豆腐

肉沫鸭血豆腐的食材和调料

鸭血	半块
嫩豆腐	一块
生抽	少许
盐	少许
香葱（我这里用大葱叶子，有小香葱更好）	可以多放一点
酸	3-4颗
郫县豆瓣酱	1勺

肉沫鸭血豆腐的做法与步骤

1.
豆腐，鸭血切小块备用从切碎蒜切泥
2.
热油，爆蒜，蒜出香放肉沫，炒香放郫县豆瓣酱，翻炒几下放豆腐鸭血小心翻炒1-2分钟放盐生抽最后放葱，出香味关火出锅

小贴士

孰能生巧，凭感觉做饭

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