南瓜香肠焖饭

南瓜香肠焖饭

南瓜香肠焖饭的食材和调料

南瓜150克
广式香肠3-5根
香菇5朵
木耳5朵
半个
胡萝卜半根
生抽2勺
蚝油1勺
少许
少许
鸡蛋2只

南瓜香肠焖饭的做法与步骤

  1. 1.

    香菇、木耳泡发

  2. 2.

    备料:姜、洋葱切丝,香菇木耳切丁,南瓜、胡萝卜切小块、香肠切片

  3. 3.

    热锅放少许油,放姜丝,然后放香肠小火煸出油脂

  4. 4.

    依次加入香菇、木耳、洋葱、胡萝卜、南瓜炒匀

  5. 5.

    加生抽、蚝油、盐调味后关火和大米一起翻拌均匀倒入电饭煲,加大米的1.5倍水启动煮饭程序

  6. 6.

    待水份收的差不多时,打开电饭煲,磕入2颗鸡蛋盒上盖待程序结束即可

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