虎皮蛋
虎皮蛋的食材和调料
| 生抽 | 15毫升 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 食用油 | 适量 |
虎皮蛋的做法与步骤
- 1.
鸡蛋煮熟去皮，用锋利水果刀划几个口，不要露出蛋黄
- 2.
平时炒菜用的锅，小火，约20毫升油，油温就放入鸡蛋，小火来回翻转鸡蛋上虎皮
- 3.
出锅前放入生抽
小贴士
这个方法没有用油炸，又少，虎皮也不硬，小孩子老人都能吃
| 生抽 | 15毫升 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 食用油 | 适量 |
鸡蛋煮熟去皮，用锋利水果刀划几个口，不要露出蛋黄
平时炒菜用的锅，小火，约20毫升油，油温就放入鸡蛋，小火来回翻转鸡蛋上虎皮
出锅前放入生抽
这个方法没有用油炸，又少，虎皮也不硬，小孩子老人都能吃
