麻辣猪肺

麻辣猪肺

麻辣猪肺的食材和调料

猪肺1个
10片
生抽2勺
料酒3勺
八角2个
花椒8粒
辣椒6个
适量
豆瓣酱2勺
半勺
卤调

麻辣猪肺的做法与步骤

  1. 1.

    洗猪肺时一直用水罐进猪肺管子,让水进入猪肺然后又倒掉,反复的冲,冲到你觉得干净了就可以切

  2. 2.

    切好的猪肺冷水下锅一直煮,用漏勺把浮在上面的脏东西都捞掉,直到没有就就可以把猪肺捞出来冷水清洗。炒的话就可以按平时炒菜的那样炒就可以,然后差不多了就可以煮

小贴士

卤调去调料店叫别人给配就可以

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