油热加整颗鸡蛋，铲背拍碎待未成形之前倒入米饭翻炒，块状的用铲子拍碎。
然后加入火腿肠等，继续翻炒，炒热加适量盐出锅。
油多加点不会糊锅。可以加入自己想吃的，我加了玉米和猪头肉，跟火腿肠一起放。盐少加点，比平时做菜要少。
蛋炒饭之黄金炒饭豉汁炒饭♣︎秘制风味蛋炒饭♣︎【酱油炒饭】手把手教你做出不粘锅蛋炒饭宝宝辅食：如金子般璀璨的蛋炒饭—蛋炒饭的最高境界，据说是钱钟书家里的蛋炒饭哦！蛋炒饭的香味，隔着几条街，都可以闻到。简单易做，可口美味。做蛋炒蛋，也是有小窍门的。火腿蛋炒饭（用新鲜米饭炒出颗粒分明蛋炒饭）经典版蛋炒饭-媲美鼎泰丰蛋炒饭不仅是蛋炒饭的蛋炒饭比蛋炒饭口感更丰富的 秋葵蛋炒饭
