芋圆

芋圆

芋圆的食材和调料

芋头1/4个
紫薯2小个
木薯粉400克
适量
细砂糖适量
南瓜250克

芋圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗干净芋头,南瓜,紫薯,切好一小粒放在盘子上

    芋圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放在锅上隔水蒸熟

    芋圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分别搓成泥,然后加上木薯和适量白砂糖搓拌,如果芋头干可以一边加水,水一点点加

    芋圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搓成长条切成一小段一小段

    芋圆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里烧开水,放入芋圆,等全部浮起来之后,再煮一会,捞起放入凉开水,这样更好吃,再烧开水煮糖水,装一碗芋圆加点糖水,芋圆糖水就做好了

    芋圆的做法步骤 第5步

小贴士

南瓜蒸熟水分多,建议用红薯代替南瓜,想Q点可以放多点木薯粉

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