香辣小炒肉
香辣小炒肉的做法说明
爱吃辣，爱吃健康的辣，市面上卖的辣的产品唯一感觉没有添加剂的就是辣椒了，这种线椒是我非常爱的，泡酱油都能吃上两碗饭更别提和五花肉一起炒了
香辣小炒肉的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，这里加入了胡萝卜一是因为和油在一起炒会利于营养的散发和吸收
- 第2步.
五花肉选了肥一些的，因为有胡萝卜，也是因为更香
- 第3步.
改刀，斜切
- 第4步.
热锅凉油，待油热加人肉煸炒香，撒入葱花蒜末爆香
- 第5步.
一点生抽给肉上个色
- 第6步.
先炒胡萝卜，因为它和油更配
- 第7步.
然后加入切好的食材翻炒，大火爆炒适量加点水，撒盐，盖上锅盖焖一会儿
- 第8步.
出锅！对了做菜钱先焖上点儿米饭，米里面可以加点棒碴儿，小米之类的，提前不同泡还易熟
- 第9步.
再来一张图
- 第10步.
哈哈，这次的线椒真的很辣，辣到要长痔疮了
小贴士
1、爆炒的话加一点点水稍微焖一下，熟的快也不影响美观
