脆皮金针菇

脆皮金针菇的做法与步骤

1. 1.

   面粉中打入一个鸡蛋拌匀，加入少许的盐和水调成浓稠的面和。

2. 2.

   金针菇洗净，用手撕成片状。

3. 3.

   每一片金针菇都均匀的沾上调好的面和。

4. 4.

   放入锅中，用小火炸成金黄色。

5. 5.

   出锅撒上椒盐或烧烤干料就可以开吃啦。