咖喱牛腩饭

咖喱牛腩饭的做法与步骤

1. 第1步.

   牛腩切小块

   
2. 第2步.

   切小块

   
3. 第3步.

   加冷水浸泡

   
4. 第4步.

   辅料切块

   
5. 第5步.

   土豆切块浸泡

   
6. 第6步.

   牛肉浸泡出血沫，洗净，冷水下锅，开锅撇出血沫直至水花为白色（如想牛腩有嚼劲需从锅中盛出沾水）

   
7. 第7步.

   锅烧干加入油，用所有洋葱块爆香，加入牛腩，酱油适量炒均后加入清水浸泡过食材 第一次开锅所有辅料加入即可

   
8. 第8步.

   所有辅料加入后第二次开锅放入咖喱调料 不必搅拌待自行融化 盖上锅盖小火开锅后30分钟方可

   
9. 第9步.

   最后成品