蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法说明

酸酸甜甜的酥脆口感,一不小心我就喜欢上了这样的口感。
我家的是格兰仕烤箱,所以这款饼干的温度是上下火150度20分钟

蔓越莓饼干的食材和调料

蔓越莓35克或50克
黄油75克或者140克
25克或者60克
低筋面粉115克或者230克
蛋液15克或者30克

蔓越莓饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化加入糖,直到糖化开

    蔓越莓饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糖化开后加入蔓越莓跟低筋粉

    蔓越莓饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团用保鲜膜包好放入磨具整形,整好型后放入冰箱冷冻一个小时

    蔓越莓饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冷冻好长条形的面团切成3厘米左右的薄片

    蔓越莓饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱上下火150度预热10分钟,再烤20分钟即可

    蔓越莓饼干的做法步骤 第5步

小贴士

1.温度根据自己的烤箱调2.没有糖粉可以用细砂糖代替3.饼干的甜度根据自己的口味添加

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