炸红薯丸
炸红薯丸的做法说明
突然想吃，就动起来了，哈哈……
炸红薯丸的做法与步骤
- 第1步.
红薯去皮，切成片，放锅里蒸熟；
- 第2步.
把蒸熟的红薯捣碎，成泥状；
- 第3步.
加入白糖（根据自己爱吃甜度的情况放），面粉过筛，筛入捣碎的红薯泥中；
- 4.
带上一次性手套把面粉和红薯抓均匀，（不要用筷子搅拌）备用；
- 第5步.
用手搓和成圆球状，放盘中；
- 第6步.
锅内放适量油；
- 第7步.
油烧至5分热时，放去红薯球，放入后小心晃动锅，这样既防止粘连，又可以让红薯球更圆润；
- 第8步.
炸5分钟左右红薯丸就熟了（炸至根据红薯球大小）；
- 第9步.
捞出即可，是不是很简单。
- 第10步.
一个个，圆圆润润的，有某有很可爱……
