辣炒鸡胗

辣炒鸡胗的做法与步骤

1. 1.

   鸡胗过热水，八成熟，切片。

2. 2.

   尖椒切丁，蒜切末。

3. 3.

   油过尖椒，蒜，出香味后，放鸡胗，爆炒，加料酒。

4. 4.

   加盐，耗油，黄灯椒酱。出锅前加糖。