凉拌鸡爪

凉拌鸡爪的做法与步骤

1. 1.

   把鸡爪洗干净剪指甲，冷水下锅放几滴白酒、姜片煮沸5分钟

2. 2.

   捞起过几次清水，倒入冰水泡半个小时

3. 3.

   将大蒜瓣、姜，大蒜条，辣椒葱切碎。'放入容器内，倒入陈醋两汤勺，厨邦生抽，两勺白糖，适量食用盐。沥干过冰水的鸡爪倒入放有配料的容器内，搅拌均匀，切几片柠檬。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏