排骨焖饭
排骨焖饭的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材，肋排飞水去血丝，胡萝卜和香菇切丁，黑木耳用淘米水泡开，米淘洗好，放在电饭锅备用
- 第2步.
平底锅里放炒菜适量的油，七分热将排骨倒入锅中，煎至两面金黄
- 第3步.
锅里热油，放几颗冰糖块，冰糖融化后，放入八角，生抽，老抽上色，翻炒均匀
- 第4步.
上色翻炒均匀的排骨，放入胡萝卜丁翻炒几下
- 第5步.
放入香菇丁，继续翻炒，然后放盐，翻炒一分钟左右，关火备用。
- 第6步.
淘好米的电饭锅准备就绪
- 第7步.
将炒好的排骨底料倒入电饭锅中，用盛汤的大勺拌几下
- 第8步.
洗好的黑木耳放入电饭锅，拌均匀，然后盖上锅盖，煮饭模式开始精煮，预计30分钟左右好。
- 第9步.
第一次煮好听到电饭锅响声，再按一次煮饭模式
- 第10步.
焖好，开锅
- 第11步.
装盘，开饭😍
