黄瓜咸菜
黄瓜咸菜的做法说明
这道黄瓜咸菜妈妈做的特别拿手，于是几年前开始，我也学着做，真的超好吃，好吃大家分享，有需要的朋友看过来！
黄瓜咸菜的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜洗静切条，用适量盐淹12小时
- 第2步.
淹好后倒入利水容器或网兜中，用重物压12小时，将黄瓜压成如图
- 第3步.
将黄瓜切片
- 第4步.
将酱油煮开加入白糖、酒、熟芝麻晾凉备用，姜、蒜切片
- 第5步.
将黄瓜、姜片、蒜片倒入酱油中，淹制12小时就可以食用了
小贴士
1．用无水容器，增加保存时间
2．刚淹上就可以吃，只是12小时后口感更佳
