炸蘑菇
炸蘑菇的做法说明
最爱吃妈妈做的炸蘑菇，现在自己过日子了，也尝试一下自己炸，味道还不错，嘿嘿，跟大家分享一下，也算是对自己婚后第一道菜的纪念吧(◕ˇ∀ˇ◕)
炸蘑菇的做法与步骤
- 第1步.
蘑菇洗净，撕成条。
- 第2步.
锅里烧开水，把蘑菇放入焯熟。
- 第3步.
把蘑菇以外的其它材料放入碗里搅拌。
- 第4步.
调成糊状，如果太稠可以适当加些水。
- 第5步.
锅里加油大火加热，8成热后转小火。
- 第6步.
把蘑菇放到面糊里沾匀。
- 第7步.
蘑菇依次放入油锅中。
- 第8步.
蘑菇炸至金黄就可以出活啦！
小贴士
1.调面糊的时候可以尝尝咸淡，建议不要太咸，毕竟淡了可以做点蘸料。
2.炸的时候蘑菇一定分散着放，不然会粘到一起。
