蝴蝶面
蝴蝶面的做法说明
第一次为宝宝做手工面。20170922下午。
这方子的做出来面团比较湿，要不断撒粉；但可以用除厨师机和面；可以参考另外一个方子无需手粉，但是非常干，如果没有压面机只好全程手工。
蝴蝶面的做法与步骤
- 第1步.
面粉过筛、加入蓝莓汁用筷子搅拌成絮状后放入厨师机mini2分1档6分左右即可；
- 第2步.
用保鲜膜包裹、常温放置30分钟以上开始制作
- 第3步.
各种造型
- 第4步.
面粉过筛、加入蓝莓汁用筷子搅拌成絮状后放入厨师机mini2分1档6分左右即可
- 第5步.
用保鲜膜包裹、常温放置30分钟以上开始制作
- 第6步.
用模具按压做成各种造型；蝴蝶用饼干圆模压完用筷子从中间夹一下即可
- 第7步.
蝴蝶、大小爱心、三角裤……
小贴士
1:小宝宝不能吃调味品或添加剂、所以面条不可以加盐、或其它；
2:蓝莓汁做法：泡水15分钟、洗净、用温开水次最后一次、放入料理杯、加入不烫手的温开水、适量就好具体我没有称重但水必须淹没蓝莓，搅拌后就可以使用了；
3:胡萝卜汁做法：洗净、切薄片、放锅里加水煮熟后再放入料理杯搅拌均匀就可以使用（水不能太多不然颜色不深了）。
