香辣虾

香辣虾的做法与步骤

1. 1.

   虾剔除虾线，并开背 干红辣椒，葱，蒜，姜，花椒适量

2. 2.

   锅热放油，待油热放入干红辣椒，葱蒜姜，花椒，转小火烹出香味。

3. 3.

   🔥在放入一勺红油豆瓣，（小火烹豆瓣）放入虾翻炒，直到虾身变红。

4. 4.

   放入适量料酒，生抽，糖，继续翻炒入味，关火出锅，装盘撒上香菜。