猪肉茄子卷
猪肉茄子卷的做法说明
儿子不喜欢吃茄子，试了很多做法，以前一吃到茄子就会吐出来。第一次给他尝这道菜时，他一脸嫌弃，闭着眼睛尝了一口，结果出乎他的意料，又吃了第二口😋
猪肉茄子卷的做法与步骤
- 第1步.
将茄子切1厘米厚长条
- 第2步.
肉片将茄子卷起来
- 第3步.
将椒盐和面粉撒在上面
- 第4步.
将色拉油倒入锅中加热后，将肉卷放进去，煎至肉色变金黄后，调中火翻转一下再煎，可加锅盖调小火蒸一下
- 第5步.
再将料酒、生抽、味淋倒入翻炒一下，即可出锅
儿子不喜欢吃茄子，试了很多做法，以前一吃到茄子就会吐出来。第一次给他尝这道菜时，他一脸嫌弃，闭着眼睛尝了一口，结果出乎他的意料，又吃了第二口😋
将茄子切1厘米厚长条
肉片将茄子卷起来
将椒盐和面粉撒在上面
将色拉油倒入锅中加热后，将肉卷放进去，煎至肉色变金黄后，调中火翻转一下再煎，可加锅盖调小火蒸一下
再将料酒、生抽、味淋倒入翻炒一下，即可出锅
