蛋挞
蛋挞的做法说明
之前做过很多次，也都是很成功。因为妹妹很喜欢吃就给她做，爱好而已，请专业人士多多指教
蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
材料合照
- 第2步.
淡奶油，牛奶和白砂糖倒入小奶锅，煮至砂糖融化，放凉
- 第3步.
混合物加入蛋液边搅拌边倒入，搅拌均匀
- 第4步.
加入低粉搅拌均匀
- 第5步.
过滤细腻
- 第6步.
倒入蛋挞皮中，烤箱预热180度10分钟
- 第7步.
烤箱160度30分钟，成品
小贴士
我这个分量呢刚好做成四个蛋挞，如果想多做几个的话可以加量。加入低粉搅拌过程中会有些许疙瘩是没关系的。每家的烤箱都是不一样的，温度自己掌握
