红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法与步骤

1. 第1步.

   洗干净切好的猪蹄，在锅中开水中过滤下

   
2. 2.

   放入高压锅加点水，少盐巴加两片姜压半个小时，捞出

3. 3.

   锅中倒入少油，冰糖粒6粒左右，等待融化

4. 第4步.

   倒入猪蹄，翻炒，放八角桂皮香叶花椒姜片，红糖色，加生抽陈醋料酒胡椒粉，翻炒

   
5. 第5步.

   加少量水，大火5分钟，再小火慢慢熬，这个时候根据味道可以放点盐巴酱油调味

   
6. 第6步.

   可以出锅啦啦啦啦