蒜蓉粉丝虾

蒜蓉粉丝虾的做法与步骤

1. 1.

   开始没有拍照片📷你们就将就看吧😄 把粉丝泡在温水里 把新鲜的大虾清洗一下，如果是冷冻的虾要提前化冻，然后把虾尾剪掉，把虾的北部剪开，把虾线和虾肠去除，把虾放入大碗里，加入小半勺料酒，小半勺生抽，两三片姜片，一丢丢盐，一丢丢糖，搅拌腌制一下

2. 2.

   腌制虾的过程中，炒锅热油，油温四五成热的时候放入蒜末，油温一定不能太热，不然蒜末容易糊，蒜末煸炒出香味关火，加入两勺生抽，一勺料酒，小半勺盐，一丢丢糖，也可以加一点蚝油，搅拌均匀

3. 第3步.

   烤箱200度预热5分钟 拿烤盘铺上锡箔纸，把泡好的粉丝剪一下平铺在底下，然后把腌制好的虾一个一个平铺在粉丝上面，最后把调好的蒜汁均匀的撒在虾上面

   
4. 第4步.

   把烤盘放入预热好的烤箱中，200度15分钟（每家的烤箱脾气不大一样，烤的过程中多观察）这是刚从烤箱拿出来烤好的蒜蓉粉丝虾

   
5. 第5步.

   最后撒上葱花和香菜，凉一会（刚烤出来的特别烫）就可以开吃了！