红烧猪蹄

红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法说明

我要成为上滴鸟厅堂,下滴鸟厨房滴家庭煮妇!第一次尝试这道菜,期待我滴厨艺稳步提升吧!☺

红烧猪蹄的食材和调料

猪蹄1只
4,5片
花椒10粒
桂皮1块
八角2个
香叶1片
辣椒2个
3克

红烧猪蹄的做法与步骤

  1. 第1步.

    解冻猪蹄

    红烧猪蹄的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    备料

    红烧猪蹄的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水烧开

    红烧猪蹄的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    猪蹄炒水

    红烧猪蹄的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    捞出猪蹄

    红烧猪蹄的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把事先准备滴调料放入油锅,炒香!

    红烧猪蹄的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    装盘取出,好像有点糊!😅

    红烧猪蹄的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    没洗锅,放冰糖,就那点油化冰糖!😊

    红烧猪蹄的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    冰糖溶解完放猪蹄

    红烧猪蹄的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    给猪蹄上色,料酒,老抽

    红烧猪蹄的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加先前滴炒滴调料,再加开水一起煮!

    红烧猪蹄的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    猪蹄锅中煮,我在旁边看步骤!第一次尝试红烧猪蹄!期待中……😆

    红烧猪蹄的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    水已经烧干了!可以出锅啦!☺

    红烧猪蹄的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    装盘!😊

    红烧猪蹄的做法步骤 第14步

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