红薯可可小吐司

红薯可可小吐司

红薯可可小吐司的做法说明

熊先生想要吃可可味道的面包,我想要加上红薯。所以就有了这款面包啦O(∩_∩)O~~
没有添加糖,因为两个人都不喜甜,奶粉和可可(高乐高)中都含有糖。所以味道最后出来并不寡淡。烤制过程中,有一股淡淡的香甜,味道并不浓厚,但很舒服。

红薯可可小吐司的食材和调料

红薯120g
可可粉20g
高筋面粉250g
全脂甜奶粉20g
耐高酵母3g
145g
玉米15g

红薯可可小吐司的做法与步骤

  1. 1.

    将除了玉米油之外的全部材料倒入面包机中,和面2个程序。然后拿出手揉至出手套膜。

  2. 2.

    夏季冰箱发酵2小时,取出排气,整形

  3. 3.

    210g超小的吐司盒,用了300g面团来做~室温发酵至8分满。烤箱180度20分钟。

美食资讯

红薯可可小吐司相关菜谱大全