肠仔包

肠仔包

肠仔包的食材和调料

普通面粉400g
220克
酵母4克
3克
细砂糖35克
烤肠10根

肠仔包的做法与步骤

  1. 第1步.

    一起搅拌均匀

    肠仔包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第三部:平均分成十分,搓成长条,卷起来

    肠仔包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵面团的时候,可以放到锅里发酵20分钟,冬天可以大火,开一分钟发酵(这属于第二部)

    肠仔包的做法步骤 第3步
  4. 4.

    然后放到锅里,二次发酵,冬天大火1分钟,关火后,发酵大约十分钟

  5. 第5步.

    大火15分钟,香喷喷的肠卷熟了 关火等5分钟,再打开锅盖,不知道打开会怎么样,没试过,等等吧

    肠仔包的做法步骤 第5步

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