珍珠丸子🍡

珍珠丸子🍡

珍珠丸子🍡的做法说明

总是在不经意间心里就种下了一个菜,总想找机会做出来,刚好家里有肉馅、糯米,马上做,看着就可爱~

珍珠丸子🍡的食材和调料

糯米适量
猪肉适量
2片
1根
香油2勺
淀粉少量
料酒2勺
白胡椒粉1勺
适量
生抽3勺
半根

珍珠丸子🍡的做法与步骤

  1. 1.

    糯米提前泡3小时。

  2. 2.

    肉馅中加入藕小碎丁、葱姜沫、生抽、糖、盐、胡椒粉、香油、黄酒或料酒,搅拌上劲。

  3. 3.

    糯米沥干水,把肉馅揉个小球在糯米里滚一滚,均匀沾上糯米。

  4. 第4步.

    冷水上锅大火蒸,水开后25分钟,就好啦~

    珍珠丸子🍡的做法步骤 第4步

小贴士

糯米不用泡一晚上,要不容易碎~

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