【手工芋圆】

【手工芋圆】的做法与步骤

1. 第1步.

   󾠮准备食材：红薯，紫薯，木薯淀粉

   
2. 第2步.

   󾠯红薯先放水中煮熟透，趁热时去皮

   
3. 第3步.

   󾠰紫薯先放水中煮熟透，趁热时去皮

   
4. 第4步.

   󾠱将红薯用勺碾碎后揉成泥，趁温热将木薯粉一点点加入制成团

   
5. 第5步.

   󾠲将紫薯过筛制成泥趁着还有温度时一点点加入木薯粉（千万不能一次性倒进去哦）揉均匀不沾手即可

   
6. 第6步.

   󾠳取面团分小段揉成长条，切成小的圆柱形（把芋圆的边角抹圆，这样不容易粘连）也可直接揉成小丸子，记得多抹点木薯粉在芋圆表面，防止粘连

   
7. 第7步.

   󾠴水开后下芋圆，大概煮七八分钟（芋圆变胖就好了）煮好后马上放进凉开水，这样芋圆才会比较Q～而且要多过几次冷水！

   
8. 第8步.

   󾠵最后沥干加上椰奶就可以开吃罗～ 暂时吃不完的多裹点粉放入冰箱冷冻即可！

   
9. 第9步.

   󾠶相信很多朋友都喜欢吃鲜芋仙，外面吃分量少又不卫生，还很贵，不如自己动手，做好了和孩子一起在家大口大口吃个够！