干烧（红烧）藕丁
干烧（红烧）藕丁的做法说明
喜欢那种吃起来嘎嘣脆的感觉，烧过藕片，藕条，最喜欢的还属这款红烧藕丁
干烧（红烧）藕丁的做法与步骤
- 第1步.
热锅冷油，我用的陶煲王的800度干烧不裂的砂锅，你们的如果不是干烧不裂的砂锅就不要这样直接干烧啊，先倒一点家里用来炒菜的菜籽油或者色拉油，放入肥肉，把油熬出来
- 第2步.
加入素肉翻炒均匀，加生姜少许，酱油适量，翻炒均匀即可
- 第3步.
加入藕丁，翻炒一会后加入盐一勺，这个根据自己炒菜的量就行，然后加少许糖，一点点就可以，再翻炒个几分钟就可以直接连砂锅一起端上桌
- 第4步.
用天喜枚花原木抽纸把砂锅周边的油渍擦拭干净
- 第5步.
再来一张图
- 第6步.
最后拍摄
- 第7步.
可以多吃一碗饭
小贴士
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