鲜肉包

鲜肉包的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉加入酵母加水揉成面团放置发酵成两倍大

   
2. 第2步.

   肉馅加入生抽、老抽、盐、耗油、淀粉搅拌，分多次加入葱姜水继续搅拌，最后加芝麻油。

   
3. 第3步.

   面发好揉成长条切成40克左右的剂子，擀成中间厚边薄的面皮，包入25克的肉馅。

   
4. 第4步.

   包好入锅盖上盖醒发5分钟再开始蒸，大火上气转中火蒸20分钟关火等3分钟就可以了，新鲜的肉包就好了