白灼虾
白灼虾的做法说明
这道菜其实是我师姐做的，在她做的过程中拍了照。作为虾的狂热爱好者，简直美味
白灼虾的做法与步骤
- 第1步.
虾洗净，姜、辣椒切小粒备用。
- 第2步.
锅内加水烧开，倒入虾后关火，盖锅盖焖1-2分钟至虾熟。虾肉会很嫩。
- 第3步.
煮好的虾与冰块混合，如没有冰块，可用冷水冷却，冷却的虾肉口感更好。
- 第4步.
锅内倒适量油烧热，放入切好的辣椒和姜粒。炒出香味后关火，不要炒糊。
- 第5步.
小碗内加适量盐，不需放太多之后还要加酱油，倒入上一步的热油。
- 第6步.
倒入适量酱油，搅拌使盐融化混合。
- 第7步.
然后就可以享用啦！
