林の玛德琳
林の玛德琳的做法说明
看到朋友发了贝壳形的小点，瞬间被萌到，要了模具链接，收到宝贝第一时间跃跃欲试，于是在下厨房搜菜谱，看完蒙了，家里没有淡奶油，而且每个都高油和糖，于是又去百度搜视屏结果度娘又把我领回下厨房(๑• . •๑)😭。于是自己琢磨了这个方子，经过两次调试终于能见人了，才两次，怎么那么聪明😍😄，和朋友们分享一下。
林の玛德琳的做法与步骤
- 第1步.
黄油灯芯火加热，不停搅拌，直至香气四溢，原理等同于烧熟的花生油比生的香，想隔水化的也行，我还觉得火热更方便
- 第2步.
这样的火苗，不时离火2/3厘米炒黄油，2-3分钟就满家香
- 第3步.
红糖，牛奶，蜂蜜融化在一起
- 第4步.
加过筛的低粉与泡打粉的混合粉，拌至顺滑无颗粒，入黄油拌至看不到浮油，入冰箱冷藏20分钟
- 第5步.
冷藏时间把核桃碎小火炒香，红枣（提前泡软）切枣丁。
- 第6步.
拌均入裱花装，挤出模具8-9分满，9分个大，8分稍小，但都漂亮
- 第7步.
入预热好的烤箱上下火190-200，16-18分钟。
- 第8步.
成品内部
- 第9步.
漂亮吧
- 第10步.
送友人的包装图，显摆一下😍
小贴士
牛奶替成淡奶或淡奶油加5克。
