蒸鸡蛋
蒸鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
1、鸡蛋打散，有泡加入水混合 2、加盐，少许生抽混合 3、盖膜，消泡少许，牙签在膜上扎十几个小洞 4、锅烧开水，放入鸡蛋，大火蒸3分钟转小火蒸，5分钟，关火，焖3到5分钟左右，出锅。 5、将剩下的生抽淋在做好的蒸鸡蛋上，滴香油，洒胡椒粉
小贴士
可以加肉末、虾……一起蒸
加生抽为了味道更好，加保鲜膜为了蒸出来的鸡蛋更漂亮
1、鸡蛋打散，有泡加入水混合 2、加盐，少许生抽混合 3、盖膜，消泡少许，牙签在膜上扎十几个小洞 4、锅烧开水，放入鸡蛋，大火蒸3分钟转小火蒸，5分钟，关火，焖3到5分钟左右，出锅。 5、将剩下的生抽淋在做好的蒸鸡蛋上，滴香油，洒胡椒粉
可以加肉末、虾……一起蒸
加生抽为了味道更好，加保鲜膜为了蒸出来的鸡蛋更漂亮
