【生蚝三吃】
【生蚝三吃】的做法说明
这次我们把生蚝做成了三种口味。豆豉味酱浓味美、蒜蓉味饱满鲜香、芝士黄油味有满满的拉丝，一打一打的吃，不带停……
【生蚝三吃】的做法与步骤
- 第1步.
生蚝外壳充分洗净，撬开后将蚝肉洗净再装回蚝壳内备用
- 第2步.
【豆豉味】将豆豉酱加少许剁椒和适量姜蒜末调成豆豉辣酱，舀一勺放生蚝肉上，烤15分钟左右，撒葱花。
- 第3步.
豆豉味烤生蚝完成！
- 第4步.
【蒜蓉味】姜蒜末里加少许剁椒、盐、生抽和食用油，调匀成蒜蓉酱。铺在生蚝肉上烤15分钟左右，撒葱花。
- 第5步.
蒜蓉味烤生蚝完成！
- 第6步.
【芝士黄油味】生蚝肉上先撒适量盐、黑胡椒粉、芝士，然后放入一小块黄油，烤15分钟左右，撒点罗勒碎。
- 第7步.
芝士黄油味烤生蚝完成！
- 第8步.
【海鲜色拉】将橄榄油，苹果醋，蜂蜜，黄芥末籽酱，盐，胡椒粉倒入碗中搅拌均匀，调成意大利风味油醋汁。
- 第9步.
【海鲜色拉】烤盘刷油，将鲜虾和鱿鱼烤熟后，虾剥壳，鱿鱼切圈，放入装满蔬菜的碗中，淋上油醋汁，拌匀即可。
- 第10步.
生蚝三吃＋海鲜色拉
