将芹菜去叶洗净切段装盘，瘦肉洗净切丝（和芹菜段长差不多）
在瘦肉中，放入淀粉，盐，鸡精少许，白砂糖少许，最后加入生抽，混合调味10分钟
锅内加入花生油（菜籽油），将瘦肉倒入锅内翻炒，再加入芹菜，几分钟后，即可装盘
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